Салат "чингисхан" с черносливом и орехами

Рецепт 5: овощной салат Чингизхан с чесноком

Салат Чингис-Хан достаточно необычное блюдо, так как в его состав входят не сочетаемые ингредиенты. И самое интересное то, что главным составляющим блюда выступает пшеничная крупа. Хотя с другой стороны, его можно готовить круглый год, так как все необходимые продукты можно найти в любом месте и во все времена. Что очень удобно, согласитесь…

Пшеничная крупа 1 стакан
Помидоры 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яблоко 2 шт.
Чеснок 2–3 зубчика
Лимон 0,5 шт.
Масло растительное 4 столовые ложки
Зеленый лук по вкусу
Зелень петрушки по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Листья салата для украшения

Как ни странно, но мы не будем варить пшеничную крупу. Нам достаточно ее просто замочить в холодной воде на 1 час. В этом-то этапе и заключается главная особенность всего процесса приготовления салата.

Помидоры, яблоки, болгарский перец хорошенько моем под холодной проточной водой, а затем обсушиваем при помощи бумажного полотенца.

Яблоки (я купила немного кисловатые, для того чтобы придать салату пикантный вкус) очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевинку.

У помидор отрезаем подножку.

Болгарский перец очищаем от семян, а чеснок – от шелухи.

После чего все вышеуказанные ингредиенты нарезаем небольшими кубиками (примерно 3х3 см).

Но чеснок, зеленый лук вместе с петрушкой необходимо мелко нашинковать.

С половинки лимона выжимаем сок (я это делала руками).

Замоченную крупу процеживаем при помощи дуршлага и перекладываем в миску. Сверху добавляем нарезанные помидоры, перец, яблоко, чеснок и зелень. Солим-перчим по вкусу и заправляем все растительным маслом и лимонным соком. И отправляем в холодильник пропитываться в течение одного часа.

Берем красивое сервировочное блюдо, украшаем его листья салата. Готовый, пропитавшийся салат достаем из холодильника и выкладываем в серединку блюда. Украсить блюдо можно листьями петрушки или дольками яблока. Приятного аппетита!

Салат «Хэйхэ»

Ингредиенты

Лапша прозрачная – 25 г

Соевый соус – 2 ст.л.

Сахарный песок – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Китайский рисовый уксус – 1 ст.л.

Кунжутное масло – пара капель

Перчик чили – 1 шт.

63 кКал
15 мин.

Процесс приготовления

Салат хэйхэ называется так в честь одноименного населенного пункта, лежащего на китайском берегу Амура напротив Благовещенска. Название это больше в ходу в России, а в Китае, насколько я поняла, аналогичный рецепт связывают с городом Харбин. В общем, как ни крути, салат этот находится как раз на стыке русской и китайской культур и он однозначно – по вкусу и тому, и другому народу!

Мои впечатления от блюда – самые позитивные (хотя в норме я китайской кухни побаиваюсь из-за остроты). Большой плюс салата хэйхэ – он делается из достаточно доступных ингредиентов. У меня были в наличии и китайские приправы, но их, в принципе, можно заменить аналогичными не азиатскими компонентами.

Итак, основа салата – капуста, морковь и огурец, плюс прозрачная лапша (она же стеклянная, она же фунчоза, она же крахмальная).

Для приготовления фунчозы нужно немного воды. Если такой лапши нет, лучше выпустить данный ингредиент вовсе – он не влияет на вкус, просто добавляет в салатик калорий. Ну, и еще выглядит более декоративно и интереснее “на укус”.

Приправы: сахар, чили, соевый соус, китайский рисовый уксус (можно заменить любым не слишком кислым, например яблочным), масло растительного происхождения с достаточно нейтральным вкусом и капелька кунжутного масла. Кунжутное придает блюду своеобразный аромат. Думаю, можно заменить каким-нибудь ореховым, например.

Фунчозу приготовить согласно руководству на упаковке. Я брала половину мотка, т.е. еще и разрезала лапшины по ходу дела. Воду потом слить, она больше уже нигде не нужна.

Если вы собираетесь сервировать салат СРАЗУ после приготовления, то нужно в самом начале начать разбалтывать сахарный песок в соевом соусе и рисовом уксусе. Чтобы разойтись, ему нужен пяток минут. Если у салата будет еще время постоять помариноваться, то можно не спешить и соединить все ингредиенты заправки в самом конце.

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Огурец нарезать тонкой соломкой В ДЛИНУ. Это вообще интересная особенность салата хэйхэ: длинная нарезка придает ему, на мой взгляд, довольно декоративный вид.

Нарезать морковь тонкой соломкой.

Смешать все ингредиенты заправки: соевый соус с рисовым уксусом и сахаром, плюс масла.

У перца чили отрезать плодоножку и выпотрошить семечки. Если любите острое – разрежьте его, если не любите – вполне достаточно положить его в таком, лишь слегка надрезанном, виде. Соединить все компоненты салата и как следует перемешать, можно даже слегка пожамкать.

Подавать салат хэйхэ можно как сразу, так и после нескольких часов хранения.

Салат «Хэйхэ» Проверенный рецепт приготовления салата хэйхэ, шаг за шагом с фотографиями.

Длительный курс очистки от паразитов с помощью чеснока

Для тех, кто экстремальным методам предпочитает более мягкие, существует второй вариант чесночной чистки кишечника.

Курс длится 30 дней.

Каждый вечер следует съедать, не разжевывая, 1 метко нарезанную головку чеснока, запивая сие великолепие 200-500 мл сока с мякотью, например, сливового, персикового, морковного, томатного, овощного с болгарским перцем и т.д

Обратите внимание, не нектара, а именно сока. Перед чесноком желательно употребить несколько ложек квашеной капусты или кислое яблоко

Первые несколько дней головку чеснока лучше выбирать помельче.

После того, как организм адаптируется к острой пряности, съедать можно и большую луковицу

Как и в предыдущем случае, особое внимание следует уделить обогащению микрофлоры кишечника полезными ацидофильными и бифидобактериями

Помимо того, что после очистки ваш кишечник освобождается от паразитов, ее действие проявляется и на коже: исчезают пигментные пятна, угри, аллергия, кератомы, зачастую пропадает или значительно светлеет мелкая сосудистая сеточка и звездочки разломанных сосудов (проявления купероза). Лекари народной медицины советуют проводить очистку чесноком 1 раз в полгода. Наилучшее время для данного мероприятия – осень и весна.

Внимание! Чеснок содержит сильнодействующие вещества, оказывая на организм лечебное воздействие, поэтому, как и любое лекарство, имеет противопоказания:

— беременность,

— кормление грудью,

— заболевания органов ЖКТ, особенно в период обострения,

— гепатит,

— панкреатит,

— холецистит,

— гипотония,

— острые воспаления почек,

— эпилепсия,

— некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы.

Пациентам с данными заболеваниями нельзя не только проводить очищающие мероприятия с использованием чеснока, но и даже употреблять его в качестве приправы к пище!

Перед началом очистки чесноком желательно посоветоваться с лечащим вас доктором.Будьте здоровы!опубликовано econet.ru

https://youtube.com/watch?v=VQLKy7eG_DY

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! econet

Салат с орехами и миндалем

Очень красивый салат, он прекрасно смотрится на новогоднем столе. Салат имеет очень много полезных витаминов, вы обязаны приготовить его в скором времени.

Ингредиенты:

курица – 250 гр.;
яйца – 5 шт.;
картофель – 3 шт.;
лук – 2 шт.;
сыр (плавленый) – 300 гр.;
орехи (грецкие) – 100 гр.;
кукуруза (консервированая) – 150 гр.;
майонез – 200 гр.;
укроп – 30 гр.;
миндаль – 200 гр.

Приготовление:

Отвариваем картофель, яйца и курицу.

Картофель натираем на треке, курицу нарезаем маленькими кусочками, свежий лук рубим на небольшие ломтики, яйца нарезаем средними кубиками, а плавленый сыр трем на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями, в форме шишки. Каждый слой смазываем майонезом.

Картофель – курица – лук – кукуруза – яйца – плавленый сыр вместе с грецкими орехами.

Поверх, на майонез выкладываем миндаль в форме шишки.

Приятного аппетита!

Противопоказания

У чеснока, как и у многих других средств народной медицины, имеется свой перечень противопоказаний, которые должны быть учтены до того, как пациент воспользуется описанным выше способом лечения. Метод Чингисхана противопоказан для будущих и кормящих матерей, а также детей до 12 лет. Также в список противопоказаний входят следующие системные заболевания, особенно нельзя чистить кишечник чесноком в период их рецидивов:

болезни сердца и сосудов;
пониженное кровяное давление;
железодефицитная анемия и проблемы со свертываемостью крови — чеснок может спровоцировать обильное кровотечение, опасное для состояния больного;
недостаточная функция щитовидки;

заболевания почек;
лишний вес — фитонциды чеснока провоцируют усиление аппетита;
камни в желчном пузыре;
гепатит;
эпилепсия — ионы чеснока, попадая в системный кровоток, могут проникать в головной мозг, повышая вероятность эпилептических приступов.

Чифир: польза и вред

Заключенные выделяют такое положительное действие от этого тюремного напитка:

повышение активности;
сильное возбуждение;
порция напитка возвращает заключенному хорошее самочувствие и радужное восприятие мира;
чайные листья являются одним из источников витаминов ослабленных зэков.

Какой есть негативный эффект от чифира? Вреда от такого напитка больше, чем пользы:

через несколько минут после принятия напитка у заключенного могут появиться проблемы в работе желудочно-кишечного тракта – запоры, боли в животе, тошнота и др.;
когда действие чифира заканчивается, то человек ощущает сонливость и подавленность настроения, он становится раздражительным и необщительным;
при длительном перерыве в приеме чифира заключенный испытывает головные боли, страдает от депрессии;
от чифира желтеют зубы, разрушается эмаль, ухудшается состояние ротовой полости.

Салат «Ромашка» — прекрасное сочетание сырых овощей и мяса

Салат «Ромашка» с сухариками

Ингредиенты:

Колбаса — 300 Грамм (или ветчина);
Огурец свежий — 2-3 Штук;
Помидор — 2-3 Штук;
Кукуруза консервированная — 300-400 Грамм;
Сухарики — 200-250 Грамм (или гренки);
Майонез — 150 Грамм (или сметана);
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек;
Лимонный сок — 2 Ст. ложки;
Прованские травы — 2 Щепотки.

Как приготовить «Салат «Ромашка» с сухариками»

Салат «Ромашка»

Название этого вкусного и нарядного салата говорит само за себя: оформляется он в виде ромашки. Украсить праздничный стол таким «нарядным» блюдом, создав летнее настроение, можно и на Новый год, и на день рождения, и на Пасху.

Салат «Ромашка» получается довольно сытным, так как готовится он с мясом, овощами и яйцами. Вариантов начинок много: с курицей, с яблоками, с морковью по-корейски, с рыбными консервами (в этой версии картофель заменяется рисом), с говядиной или грибами. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом его приготовления. Вроде бы по составу салат немного похож на «Оливье», но чеснок и сыр придают нашей «Ромашке» совсем новый вкус.